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=== 作者 ===
'''艾尔弗瑞德（Alfred）与艾拉（Ella）·温特 (Winter)''' 艾尔弗瑞德和艾拉·温特夫妇是《泰姆瑞尔的美食风情》一书的作者。他们在探索泰姆瑞尔各地的美食时，将自己丰富的旅行经验和对美食的热爱融入其中。艾尔弗瑞德是一位美食家和旅行作家，艾拉则是一位专注于食材和烹饪的博物学家。两人合作无间，将泰姆瑞尔的美食文化细致入微地呈现给读者。他们的热情和对细节的关注，使得这本书不仅是一本食谱，更是一次美妙的文化之旅。


== 西罗迪尔 ==

# '''焗豆蓉 (Baked Bean Stew)'''  一道经典的焗豆菜肴，豆子在浓郁的番茄酱和香草中慢炖，香气四溢。配上烤面包，极具西罗迪尔的风味。
# '''橄榄芝士馅饼 (Olive and Cheese Pie)'''  使用新鲜橄榄和本地奶酪制作的馅饼，外皮酥脆，内馅柔滑，常作为前菜或小吃。
# '''香煎羊肉串 (Grilled Lamb Skewers)'''  羊肉切块，腌制后串成串，香煎至外焦里嫩，常配以新鲜的薄荷酱。
# '''西罗迪尔海鲜炖饭 (Cyrodiilic Seafood Risotto)'''  采用本地新鲜海鲜和米饭慢炖而成，口感丰富，搭配奶油和香料，色香味俱佳。
# '''西罗迪尔草本汤 (Cyrodiilic Herb Soup)'''  使用本地草药和新鲜蔬菜制作的汤品，清爽滋补，适合各种季节。

== 天际 ==

# '''啤酒炖牛肉 (Beer-Braised Beef)'''  经典的天际风味炖菜，牛肉在啤酒和香料中慢炖，肉质鲜嫩入味。
# '''烤鹿肉排 (Roasted Venison Chops)'''  天际特产的鹿肉，经过特殊腌制和烤制，外焦里嫩，是当地的传统美食。
# '''腌制鲑鱼 (Cured Salmon)'''  使用天际特产的鲑鱼，腌制后风味独特，常与黑麦面包一起享用。
# '''土豆炖菜 (Potato Stew)'''  丰富的土豆炖菜，加入各种根菜和香料，营养丰富，温暖人心。
# '''雪地奶酪 (Snowy Cheese)'''  天际特有的奶酪，质地柔滑，口感浓郁，通常作为开胃小菜。

== 高岩 ==

# '''牧场风味牛排 (Ranch-Style Steak)'''  厚切牛排，配以简单的调料，突出肉质本身的美味。
# '''洋葱汤 (Onion Soup)'''  浓郁的洋葱汤，配以香脆的面包片和融化的奶酪，经典高岩风味。
# '''烤鱼配薯条 (Fish and Chips)'''  炸鱼配酥脆薯条，外脆内嫩，是平民食谱中的经典美食。
# '''奶油蘑菇炖饭 (Creamy Mushroom Risotto)'''  炖饭，丰富的奶油和蘑菇味道，让人难以抗拒。
# '''红酒炖牛肉 (Beef Bourguignon)'''  经典炖菜，牛肉在红酒和香料中慢炖，味道浓郁，适合大餐。

== 落槌 ==

# '''香料烤羊肉 (Spiced Roast Lamb)'''  使用多种中东香料腌制的烤羊肉，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
# '''鹰嘴豆泥 (Hummus)'''  用鹰嘴豆制作的醇厚泥状食品，配以橄榄油和香料，常用面包蘸食。
# '''米饭卷饼 (Stuffed Rice Wraps)'''  以香料米饭和肉类为馅料的卷饼，风味独特，是落槌街头常见的小吃。
# '''炖扁豆 (Lentil Stew)'''  以扁豆为主料，加入香料和蔬菜，炖煮而成，营养丰富，口感浓郁。
# '''玫瑰水甜点 (Rose Water Dessert)'''  使用玫瑰水制作的甜点，芳香四溢，常用作餐后甜点。

== 艾尔斯维尔 ==

# '''风味咖喱 (Curry)'''  丰富的香料和酱料，常配以米饭或饼，是艾尔斯维尔的主流菜肴。
# '''炖鸡 (Stew Chicken)'''  香料丰富的炖鸡，口感浓郁，搭配当地特产的根菜。
# '''豆类煎饼 (Bean Pancakes)'''  以豆类为主料的煎饼，外脆内软，适合早餐或小吃。
# '''炭烤蔬菜 (Grilled Vegetables)'''  使用特有的香料和炭火烤制的蔬菜，风味独特，适合素食者。
# '''椰子甜品 (Coconut Dessert)'''  以椰子为主要原料的甜品，甜美浓郁，常作为餐后甜点。

== 黑沼泽 ==

# '''泥炭烧烤鱼 (Peat-Smoked Fish)'''  使用泥炭熏制的鱼类，带有独特的烟熏风味。鱼肉嫩滑，富有湿地特有的香气，常作为主菜或小吃。
# '''水草炖肉 (Watercress Stew)'''  使用新鲜的水草、根菜和肉类炖煮而成，清新的水草与肉类的浓郁味道相得益彰，适合寒冷的季节。
# '''泥鳅炖豆腐 (Mudfish and Tofu Stew)'''  采用泥鳅和豆腐炖煮的菜肴，泥鳅肉质鲜美，豆腐则吸收了汤汁的精华，味道丰富，营养均衡。
# '''芦苇蒸饼 (Reed Cake)'''  以芦苇根和谷物为主要原料，制作而成的蒸饼。口感柔软，略带草本风味，是当地传统的主食之一。
# '''湿地野菜沙拉 (Wetland Wild Greens Salad)'''  以湿地采摘的野菜为主料，混合各种香料和调料，清爽可口。沙拉中常加入特制的草药调料，带来独特的风味。

== 夏暮岛 ==

# '''刺身拼盘 (Sashimi Platter)''' 新鲜的生鱼片，通常包括三文鱼、金枪鱼和鲷鱼，搭配酱油、芥末和腌姜，展现了夏暮岛的海洋美味。
# '''桂花糖藕 (Osmanthus Sugar Lotus Root)'''  莲藕切成均匀的片状，然后与桂花糖浆一同炖煮。
# '''烤鱼配海茸 (Grilled Fish with Seaweed)'''  鲑鱼与海茸一起烤制，口感鲜美，营养丰富。
# '''牛肉锅 (Beef Hot Pot)''' 以嫩牛肉和各种蔬菜、豆腐在清汤中炖煮，配以丰富的调味料，提供了温暖的用餐体验。
# '''素翅 (Vegetarian Shark Fin Soup)'''  这道菜模仿了鱼翅的外观，但使用豆腐皮和其他素食材料。制作素翅时，豆腐皮和各种配料需要切成细长的条状。

== 晨风 ==

# '''菌菇炖汤 (Mushroom Stew)'''  使用多种蘑菇炖煮的汤品，浓郁香滑，富有营养。
# '''香煎松茸 (Pan-Seared Matsutake Mushrooms)''' 使用珍贵的松茸蘑菇，简单香煎，保留了蘑菇的原始风味，通常搭配少许草本调料，是晨风地区的高端美食。
# '''蘑菇蛋饼 (Mushroom Omelette)'''  以新鲜蘑菇和鸡蛋制作的蛋饼，口感柔嫩，常作为早餐。
# '''蘑菇烤肉串 (Mushroom and Meat Skewers)'''   将蘑菇与本地肉类搭配，串成串后烤制，外焦里嫩，口感丰富，适合野外露营时享用。
# '''凉拌气母片 (Cold Marinated Jellyfish)'''  以气母片为主料，搭配红辣椒和香菜，清爽可口的凉拌菜。

== 威木 ==

# '''烤全羊 (Whole Roasted Lamb)'''  传统的威木风味，整只羊肉在火焰中烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。
# '''牛肉干 (Beef Jerky)'''  经过腌制和风干的牛肉，咸香可口，是威木常见的肉类小吃。
# '''牛肉炖菜 (Beef Stew)''' 以牛肉和内脏为主料，炖煮至肉质鲜嫩，口感丰富，搭配浓郁的香料。
# '''原始肉干 (Primitive Meat Dried)''' 传统的肉干制作方法，将肉类腌制后风干而成，味道浓烈，质地干燥。
# '''野生鹿肉 (Wild Deer Meat)''' 从森林中捕获的鹿肉，经过炭火烤制或简单炖煮，保留了原始的风味。
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